Buffet 1

Spießbraten auf gebr. Zwiebelbett

Krustenbraten an Honigrahmsauce

Kartoffelgratin mit Käsekruste

Sauerkraut nach Elsässer Art

Weißkrautsalat

pro P. 12,90 €

Buffet 2

Gegrillter

Schweinerücken , Krustenbraten

Spießbraten mit gebr. Zwiebel/Paprika

Kartoffelgratin mit Käsekruste

Gemüseplatte Speckbohnen

Blumenkohl , Boccoli

Blattsalate der Saison                   

 pro P. 16,90 €

Buffet 3

Schweinefilet Medaillions

an Champignonrahmsauce

oder Pfefferrahmsauce

Butterspätzle & Kartoffelgratin

Gemüseplatte Spargel Blumenkohl

Broccoli & Pariser Karotten

Sauce Hollandaise                         

 pro P. 15,90 €

Buffet 4

Schweinegeschnetzeltes

oder Putengeschnetzeltes

in Champignonrahmsauce

Butterspätzle oder Reis

und Kartoffelgratin

Grüner gem. Salat

                   pro P. 11,90 €

Buffet 5

Gegrilltes Schweinefilet

an Estragon - Sahne mit

einem Schuß Weißwein

Sahnekartöffelchen dazu

marktfrisches Gemüse

und Salat nach Saison

pro P. 15,90 €

Buffet 6

Rindergeschnetzeltes

" Stroganoff"

mit Pfifferlingen

Gratinierten Bechamel

Kartöffelchen und Spätzle

Blattsalat dreifach

pro P. 16,90 €

Buffet 7

Schweinegeschnetzeltes

an dunklem Bratenjus

mit ganzen Pilzen

Kartoffelkroketten

und Spätzle dazu

Erbsen & Möhren

                pro P. 9,90 €

Buffet 8

Gegrillte Lachs Steaks

auf Sahne Meerrettich

Blattspinat Nest dazu

beschwipste Perlkartoffel 

und buntem Salat an Ital.

Aceto Balsamico Dressing

pro P. 17,90 €

Buffet 9

Zanderfilet an Sahnedill oder

Monschauer Senfsauce

 dazu Bechamel oder

Bratkartoffel mit Zwiebel

& Speck , dazu reichen wir

einen Apfel Cidre Salat

               pro P. 16,90 €

Buffet 10

Vorsuppe nach Wahl 

zb. Rindfleischsuppe

Schweinebraten in Sauce

Rinderbraten in Sauce

Petersilienkartoffel und

Butterspätzle dazu eine

Gemüseplatte nach Wahl

Bunte Salate der Saison

sowie ein Dessert nach Wahl


pro P. 22,90 

Buffet 11

Vorsuppe nach Wahl

zb. Hühnersuppe

ganze Hähnchenbrustfilets

frisch gegrillt , wahlweise

in einer Indischen Curry -

Obst - Sauce oder in

Champignonrahmsauce

Kartoffelgratin , Kroketten

Gemüseplatte nach Wahl

sowie ein Dessert nach Wahl


pro P. 23,90

Buffet 12

Vorsuppe nach Wahl

zb. Gemüsesuppe

Schweinefilet Medaillons

im Speckmantel gegrillt

wahlweise in Pariser Pfeffer -

Sauce oder Champignonrahm

Folienkartoffel mit Sauerrahm

Kartoffelgratin eine Gemüse -

platte nach Wahl , Salate der

Saison und ein Dessert n. Wahl


pro P. 26,90